ANCHOVY

Its classic hammy flavor is an irresistible challenge to the palate. Pizza and canapés are some of the forms it is consumed.

Al igual que las anchoas en salmuera, los filetes son elaborados en forma artesanal y se exportan a los mercados internacionales más exigentes. Es importante resaltar que, por su condición de semiconserva (o también llamada “preserva”), los filetes de anchoas deben almacenarse durante su vida útil a una temperatura no mayor de 12ºC para poder mantener todas sus cualidades intactas.

ANCHOVY PRESERVES

OIL FILETS


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