CABALLA

En sus variadas presentaciones es un producto muy bien recibido en los hogares Argentinos.
A partir de los nuevos hábitos alimentarios que marcan una tendencia hacia el consumo de alimentos de origen marino, la cocina moderna ha aceptado ese desafío al incorporar rellenos de pescado en tartas y empanadas, y como acompañante ideal en la preparación de ensaladas.

Esta especie aporta una alternativa por su sabor propio muy apreciado en reemplazo del atún, con gran beneficio para el consumidor en la relación precio/contenido, sin variar la calidad, palatabilidad, ni su valor nutricional.

CONSERVAS DE CABALLA

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