RECETAS
EMPANADA GALLEGA
* La foto es sólo sugerencia de presentación
* La foto es sólo sugerencia de presentación
Ingredientes
- Disco de tarta: 1
- Cebollas: ½ Kg
- Huevos: 4
- Tomates: 300 g
- Sal, pimienta y orégano
- Morrón rojo: ½ Kg
- Morrón verde: ½ Kg
- Atún: 3 latas
- Aceite de oliva
Preparación
Hervir los huevos, rehogar en aceite la cebolla y los morrones cortados en juliana, agregar los tomates sin piel y sin semillas cortados de la misma manera, condimentar. Cuando las verduras están cocidas agregar el atún y los huevos picados. En una fuente enmantecada colocar la masa para tarta y distribuir el relleno, luego doblar la masa en forma de empanada y cocinar a horno medio.
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